O’Hara’s Irish Red и O’Hara’s Irish Stout

  За достаточно короткое время пивоварня Carlow Brewing Company, основанная в 1998 году, стала одной из выдающихся пивоварен в мире после начала производства марки O’Hara’s Stout, получившей престижную золотую медаль Международной премии пивоваренной индустрии в апреле 2000 года. Награды подтверждают качество и международный масштаб продукции Carlow Brewing Company, включающей пиво O’Hara’s Celtic Stout, пшеничное пиво Curim Gold Celtic и традиционный красный эль Molings.

Пивоварню основали братья О’Хара, и их целью было возрождение традиций пивоварения тесно связанных с названием долины Бэрроу, исторической родины пивоварения в �?рландии. Это было основное место выращивания хмеля и соложеного ячменя, в долине и по сей день стоит множество солодовен и мельниц. Согласно архивам во второй половине 19 века в городе Карлоу действовало 5 пивоварен. К концу 19 века все они были закрыты. �?деей компании Carlow было воссоздание качества былых пивоварен. После долгих лет нелегкого труда компания экспортирует свое пиво в Англию, Америку, Скандинавию и ряд стран континентальной Европы. Сама пивоварня располагается в здании Товарного склада города Карлоу — прекрасного каменного строения, использовавшегося в далекие времена как склад товаров для местных купцов. 

(beertop.ru)

O’Hara’s Irish Red. Carlow Brewing Company, �?рландия. 4.3% alc. Стоимость 13.74 грн за 0.33 мл. в «МЕТРО Кеш энд Керри Украина». Аромат сладковатый, хлебный, немного квасной, вероятно это последствие дрожжей, входящих в состав. Во вкусе в  самом начале есть совсем незаметная сладость, постепенно переходящая в отчетливую, яркую горечь. Послевкусие откровенно горькое. Оценка 5-.

O’Hara’s Irish Stout. Carlow Brewing Company, �?рландия. 4.3% alc. Стоимость 13.74 грн за 0.33 мл. в «МЕТРО Кеш энд Керри Украина». В аромате кофе, хлеб, почти незаметная сладость и кислинка. Вкус жженый, горький. Послевкусие горькое. Очень напомнило мне пиво Guinness, испробованное мной в ноябре 2011 года. Не могу я адекватно оценивать это пиво, уж очень оно горькое. Оценка 4+.