Primator
Ну вот, я и дошел до дегустации хорошего, чешского пива. Начнем с отличного пива Primator, хорошо распространенного у нас. Естественно, из 4х сортов, продававшихся в с/м я выбрал самые интересные на мой взгляд. Это Primator Premium Dark и Primator English Pale Ale.
Немного истории:
Жители города Наход владели правами варить пиво еще со средних веков. Поводом закрытия пивоварения на дому послужил декрет муниципалитета, являвший основание местного пивоваренного завода в июне 1871 года. Однако, основополагающий камень заводу был положен только 8 апреля следующего года. Популярность пива шла все сильнее, и в 1925 — 1930-х годах была построена новая варочная. Первый разлив пива на новых мощностях произошел в 1937 году. Далее, в 2006-м пивоваренный завод был модернизирован и реконструирован. (По материалам primator.cz. Перевод свободный, -ред.)
При́матор (чеш. primátor, словацк. primátor) — глава крупного города в Чехии и любого города — в Словакии; обер-бугромистр. Впервые должность была введена в Праге в 1920 году, в 1969 — в Остраве, в 1971 — в Брно, а с 1990 года — и в ряде других. (Википедия)
Теперь вернемся к дегустации:
Primator Premium Dark 4.8%/11.9%. Стоимость 14.62 грн/0.5 л. в с/м «Абсолют». Производитель: Pivovar Nachod, Чехия. Аромат солодово-карамельный. Цвет матово-кофейный. Пена пышная, кремовая. Вкус мягкий, карамельный. Послевкусие приятное, отдаленно напоминающее квас. Оценка 5.
Primator English Pale Ale 5%/11.9%. Стоимость 15.15 грн/0.5 л. в с/м «Абсолют». Производитель: Pivovar Nachod, Чехия. Аромат ярко-хмелевой. Пена пышная, мелкозернистая. Вкус мягкий, очень хмелевой, с отчетливой горчинкой, сочетающий в себе букет разных трав и карамели с оттенком меда (чем-то напомнил мне вкус «Kilkenny»). Послевкусие горькой травы, возможно полыни. Оценка 4+, хотя я не большой любитель горького пива.
Добавить комментарий