«Чорне» от ППБ
С 20 по 22 мая включительно проводил дегустации сортов пива, которые не пробовал, но рассчитывал на это. Еще раз для себя заметил, что пиво, крепостью более 5,6% мне не очень по душе. ?так, начнем с 20 мая, пиво «Чорне» от ППБ. Плотность 17%, об. 6,8%. Вкус сладковатый, с горчинкой, послевкусие приятное, но в последствии идет небольшой спиртовой оттенок. По запаху солод используют словатский, оценка 3+. После литра этого пива, дегустации на день были завершены, хотя пиво пьется мягче, чем «Авторское».
«Каменный Брод»
21 мая 2011 года в супермаркете «Абсолют» решил взять разливное пиво от Луганского пивзавода под наименованием «Каменный Брод». По рассказам продавца-консультанта, и согласно сайта «варится по классической технологии с последующим низовым брожением и дображиванием». 11% плотности и 4,4% об. Мягкое пиво с четко прослеживающейся через все пиво хмелевой горчинкой. Твердая 4 за дань советскому пиву.
«Waissburg» от «Уманьпиво»
22 мая провел за дегустацией 2-х различных видов и совершенно разных сортов. Очень понравилось своим неповторимым букетом пиво «Waissburg» от ООО «Уманьпиво». Приобрел я его в «Спаре» на кв. Волкова. Плотность 11% и 4,7% об. Сладковатый мягкий вкус с привкусом солода и маленькой, почти незаметной горчинкой. Насыщенный запах. Оценка 4+.
«Авторское» от ППБ
? последнее в этом выпуске будет пиво «Авторское» от ППБ. Плотность 17%, об. 6,8%. Запах очень насыщен, похож на «Чорне». Прослеживается мягкость с хмельной горчинкой вначале, но впоследствии очень сильно отдает спиртом, я думаю поболее, чем его предшественник, «Чорне». Разница в них не сильно заметна на первый взгляд. Очень плотное пиво. Оценка 3+ за большую крепость
По черному приватному.. Сейчас это уже не то пиво, что раньше. Лет 3-4 назад вез его из Львова в Сталино. 4 литровых бутылки. Доехал только две, две протухли.. Сейчас, на мой вкус, с добавлением консервантов, появилось несколько резковатое послевкусие..