Жигулевское. Какое оно на вкус сегодня? Рейтинг

«Жигулёвское» — советский сорт светлого пива, самый популярный в бывшем СССР (на пике популярности его варили 735 заводов страны).

В настоящее время пиво под названием «Жигулёвское» (но с разным составом и дизайном этикеток) выпускается несколькими десятками пивоваренных заводов СНГ.

Состав пива должен соответствовать стандартам: вода, солод ячменный светлый, ячмень, хмель. Содержание алкоголя: не менее 4,0% об. Экстрактивность начального сусла: 11%. Энергетическая ценность: 42 ккал в 100 г пива. Пищевая ценность: углеводов не более 4,6 г в 100 г пива.

(Википедия)

Давно я не исследовал рынок Луганска по пиву так, как я его исследовал вчера. Моя цель была — Жигулевское. Февраль был знаменателен для этого пива. Во первых, это день рождения его, а во вторых — выпуск пива от Карлсберг Украина — Жигулевское запорожского разлива (которое, кстати тоже вошло в рейтинг). В поле моего зрения попали практически все крупнейшие сети и магазины города. Необходимое пиво было закуплено в маркетах «Мандарин», «АТБ», «Абсолют», «Брусница» и магазине «Стандарт». В разных районах города — центр, городок, восток. На дегустацию попали сорта фирм: Оболонь, Полтавпиво, Карлсберг Украина, Л�?СП�?, Эфес Украина, Уманьпиво, САН �?нБев Украина, МПК, Радомышль. �?того — 9 сортов Жигулевского. В Луганске еще было возможно приобрести некоторое время назад Жигулевское от Пинты, Балтики и А1 (Абсолют/Л�?СП�?), но я их в продаже не обнаружил.

Дегустация:

Оболонь. Жигулевское. Не пастеризованное. (45 суток). 4.2%/11%. Стоимость в маг. «Стандарт» 4.80 грн. Аромат легко-хмелевой. Вкус пустой, немного с горчинкой. 3

Фирма  «Потавпиво». Жигулевское. (120 суток). 4.4%/11%. Стоимость в с/м «Брусница» 6.35 грн. Аромат хмелевой, немного травяной. Вкус насыщенный, мощный, обволакивающий, с легкой горчинкой. 4

Карлсберг Украина. Жигулевское запорожского разлива. Запорожье. (6 месяцев). 4.2%/11%. Стоимость в с/м «Мандарин» 4.82 грн. Аромат легкий, почти незаметный. Вкус пустой, с легкой горчинкой. 3+

Л�?СП�?. Жигулевское. (60 суток). 3.7%/11%. Стоимость в с/м «Мандарин» 4.49 грн. Аромат хмелевой. Вкус маслянистый, сладковатый, немного обволакивающий. Послевкусие пустое. 4-

САН �?нБев Украина. Жигулевское оригинальное. Харьков. (6 месяцев). 4.5%/11%. Стоимость в с/м «Мандарин» 5.69 грн. Аромат насыщенный. Вкус пустой, с легкой горчинкой. 3+. Оценку немного поднял, по сравнению с предыдущей дегустацией.

Эфес Украина. Жигулевское. (6 месяцев). 4.4%/11%. Стоимость в с/м «Мандарин» 4.59 грн. Аромат легкий, немного с горчинкой. Вкус пустой, на отдалении нотки солода. 3

МПК. Жигули фирменное барное. (270 суток). 5%/12%. Стоимость в с/м «АТБ» 5.85 грн. Аромат насыщенный. Вкус мощный, с горчинкой, переходящий в пустые нотки. 4-

Уманьпиво. Жигулевское. (30 суток). 4.2%/11%. Стоимость в с/м «Брусница» 9.45 грн. Аромат мощный, хмелевой, со сладковатыми нотками. Вкус шикарный, хмелевой, немного сладковатый. 4+

Радомышль. Жигулевское. (120 суток). 4.5%/11%. ПЕТ. Стоимость в с/м «Абсолют» 8.03 грн/1 л. Аромат насыщенный. Вкус пустой, немного хмелевой. 3+

Рейтинг. ТОП пива ТМ «Жигулевское» от pivo.lg.ua:

1. Уманьпиво
2. Фирма  «Потавпиво».
3. МПК
4. Л�?СП�?
5. Карлсберг Украина
6. Радомышль
7. САН �?нБев
8. Оболонь
9. Эфес Украина

P.S: ТОП составлялся не по максимальному соответствию автентичности пива, а по вкусовым характеристикам.